A staffordshire bullterrier a „bull” és a „terrier” kifejezést egyesítve fizikai megjelenésében, egyre népszerűbb, izmos, rövidszőrű fajta. Kinézete jól tükrözi a benne rejlő erőt és mozgékonyságot.
Egy jól nevelt, jól szocializált amerikai staffordshire terrier kifogástalan temperamentummal kell, hogy rendelkezzen és jól nevelten kell viselkednie az emberekkel (talán kissé bohókásan is). Fajtársaival vagy más állatokkal szemben azonban kevésbé barátságos, habár sok múlik korai szocializációján és nevelésén. Néhány amstaff gond nélkül él együtt más kutyákkal és macskákkal; másokat nem lehet elengedni pórázról olyan helyeken ahol esetleg egy másik kutya is felbukkanhat. A korai és folyamatos szocializáció elengedhetetlen ennél a fajtánál.
Származási ország: Anglia
Az amerikai staffordshire terrier eredete az 1800-as évekre vezethető vissza, amikor a bika és a medve csalizást betiltották és helyüket átvette egy új „sportág”, a kutyaviadal. A bulldog és a terrierek keresztezésével létrejött a 'bull and terrier' fajta, amelyre a mai amstaff eredete is visszavezethető. Valamennyi osztály, így a viktoriánus munkásosztály körében is népszerű amerikai staffordshire terrier nagycsaládosoknál gyakran szűkös körülmények között élt. Ennek köszönhető a ma már széles körben ismert, minden korosztály felé kedves természete és jó temperamentuma is.
A fajtát eredetileg a birminghami James Hinks tenyésztette ki és már 1862-ben is kutyakiállítások résztvevője volt. Azonban csak 1930-as években ismerték el, hogy az amerikai staffordshire terrier a bullterriertől különálló fajta. A megkülönböztetés érdekében névváltoztatásra került sor, mely tartalmazza azt a megyét is ahol a fajta népszerűvé vált.
Az elmúlt évek egyik legnépszerűbb eseménye az East Anglia Staffordshire Bull Terrier Display csapat Crufts fő versenyszámában való fellépése volt, akik a versenyszerű agilitytől a trükkökön át a gyerekekkel való munkáig kápráztatták a közönséget a fajta sokoldalúságával.
